装修食品工厂有哪些问题需要注意
工厂装修虽然场地宽敞,但是厂房装修中有许多地方需要注意的,不管是施工工艺,设计还是布局,对于食品工厂装修来说都十分重要,那么装修食品工厂有哪些问题需要注意。
装修食品工厂有哪些问题需要注意
一、在食品工厂装修的规划布局阶段,要规划出存放易腐性食品、半成品与成品的场所,不能灭菌的原料的处理场所,产品封罐与成型的场所。
二、生产车间有无菌要求,但是却没有相关的灭菌工艺,亦或是能够实现灭菌,但是灭菌后的无菌操作却无法完成。如果有这些要求,那么必须做好生产车间的洁净度等级设计。
三、为了生产车间的洁净度等级能达标,食品的生产要符合生产流程,相关洁净区域也要合理布局才行。此外,生产线布局不应造成往返交叉和不连续。
四、对于生产车间内有着相互联系的区域,其设计要符合品种和工艺的需要。如有必要的话,需要设置具有防止交叉污染措施的缓冲室,且缓冲室面积不应小于3平方米。
五、要在生产车间内划出特定的区域,把这块区域用于物料、中间产品、待验品和成品的存放区,并且还要严防交叉、混淆和污染。食品检验室必须独立设置,且要做好检验室内的排气、排水措施。
六、食品的包装设计,要注意三要素,通常消费者所说的“三无产品”,指的是缺少检验合格证明、厂名、厂址、生产日期的产品。我国产品质量法规定,产品或其包装上的标识必须真实,且要有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址。
七、提前规划好所需要的设备,一定要选择304不锈钢材质,和食品级pp,输送线要充分考虑清洗卫生等方面的问题。
厂房装修该做哪些准备工作
厂房装修一:专业厂房装修更好
相对于居民房的装修,厂房装修需要考虑保证器械的设备,以及其他方面的建筑要求等。比如机械操作的房间需要注意无尘度,相关原材料的放置地方,相对于普通用户的居住地,对防火、防潮等方面的要求更高。有的厂房甚至对酸碱度、耐腐蚀等方面也具有一定的要求。所以业主最好寻找专业的厂房装修公司,让厂房装修的安全系数更高。
厂房装修二:了解基本知识
如果说房子装修是一门很专业的知识,那么厂房装修的专业性更在用户居民房之上。业主事项了解一些基本知识,能够更好更方面的同相关技术人员沟通,让设计师能够更加准确的按照你的要求给你的厂房装修进行合格的设计。
厂房装修三:资金准备
厂房装修的成本跟定比普通居民住房的装修成本更加高,装修资金的准备对于厂房装修而言,是个非常重要的环节。资金不足不但会影响到厂房装修的进度,而且对厂房的运行造成极大的影响,最终严重影响到盈利。所以厂房装修之前,资金的准备一定要充足。
厂房装修四:物业管理沟通好
业主在厂房装修之前,先同物业管理部分沟通联系好,比如厂房装修的噪音大,建筑垃圾多,占用地方也大等。如果操作违规就很容易罚钱,让厂房装修的成本增大,严重时会危及厂房装修的进度。所以业主在厂房装修之前应该首先将进场施工的基本条件解决好。让厂房 装修能够顺顺利利的进行。
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