生产食品的厂房在装修设计方面需要注意的问题是很多的，首先是要遵循相关的国家标准，其次一定要具备无菌生产的要求，还要划分出不同的功能区域，划分好洁净度等级，下面就让我们一起了看看关于食品厂房设计装修的相关内容吧：

食品厂房装修的设计要求

　　1、食品工厂装修的生产车间设计要符合《食品工业洁净用房建筑技术规范GB50687-2011》、《采暖通风与空气调节设计规范GBJ50019-2003》等国家标准。

　　2、生产车间有无菌要求，但是却没有相关的灭菌工艺，亦或是能够实现灭菌，但是灭菌后的无菌操作却无法完成。如果有这些要求，那么必须做好生产车间的洁净度等级设计。

　　3、在食品工厂装修的规划布局阶段，要规划出存放易腐性食品、半成品与成品的场所，不能灭菌的原料的处理场所，产品封罐与成型的场所。

　　4、为了生产车间的洁净度等级能达标，食品的生产要符合生产流程，相关洁净区域也要合理布局才行。此外，生产线布局不应造成往返交叉和不连续。

　　5、对于生产车间内有着相互联系的区域，其设计要符合品种和工艺的需要。如有必要的话，需要设置具有防止交叉污染措施的缓冲室，且缓冲室面积不应小于3平方米。

　　6、负责食品生产的洁净区域不得存放未经处理的原料，以免出现交叉污染。

　　7、要在生产车间内划出特定的区域，把这块区域用于物料、中间产品、待验品和成品的存放区，并且还要严防交叉、混淆和污染。

食品厂房装修设计主要考虑哪些因素

　　1、所生产食品的工艺流程，要按照工艺流程的顺序来安排生产线的合理摆放。

　　2、同时要考虑生产车间的场地，尽量避免迂回折返。

　　3、要考虑到生产能力，根据生产能力的大小，来设计选 择不同的生产线。

　　4、椐据生产产品的性质，考虑不同材质的生产线。